মিষ্টি কুমড়া দিয়েও বেগুনী বানানো যায় : প্রধানমন্ত্রী (ভিডিও)

206

রমজানের শুরুতে হঠাৎ করেই বেগুনের আকাশছোঁয়া দাম দেখে যখন বিস্মিত দেশবাসী, ঠিক তখনই বেগুন কম খাওয়ার পরামর্শ দিলেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। তিনি ইফতারি হিসেবে বেগুন দিয়ে বেগুনী না বানিয়ে মিষ্টি কুমড়া দিয়ে বেগুনী বানাতে বলেছেন।

বুধবার, ৬ এপ্রিল জাতীয় সংসদের সপ্তদশ অধিবেশনের সমাপনী বক্তব্যে এ কথা বলেন প্রধানমন্ত্রী।

প্রধানমন্ত্রী জানান, রমজান মাসে চাহিদা বাড়ার কারণে বেগুনের দাম বেড়েছে। বেগুনীর মতো মুখরোচক ইফতারি তৈরির সময় বিকল্প সবজি হিসেবে মিষ্টি কুমড়ার কথা উল্লেখ করেন তিনি।

চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় বেগুনের দাম বাড়ার কথা জানিয়ে শেখ হাসিনা বলেন, এই রোজার সময় সবাই বেগুনী খাবে। হঠাৎ ১১০ টাকার ওপরে বেগুন (প্রতি কেজি বেগুনের দাম) হয়ে গেলো। সেটা এখন কমে ৮০ টাকায় এসেছে। বেগুন দিয়ে বেগুনী না খেয়ে আরও যে সবজি সহজলভ্য আছে সেটা দিয়ে খেলেই হয়। আমরা তাই খাই। মিষ্টি কুমড়া দিয়েও বেগুনী বানানো যায়।